La nostra cucina è la nostra passione

La Taverna della Baccante offre ai propri ospiti menù a prezzi fissi composti da piatti della cucina piemontese, preparati con cura, differenti a seconda della stagione e della disponibilità del momento;
non disponiamo quindi di un menù alla carta.
Per prenotazioni o richiedere informazioni potete contattarci ai numeri
349.4059.338 - 339.8966.215
Orari: Aperti il venerdì e il sabato a cena; la domenica a pranzo.

News

Giornate BAGNA CAUDA - SOLD OUT
Sono esauriti i posti disponibili per le giornate Bagna Cauda di Novembre. Per nuove date continuate a seguirci!
Per prenotazioni o richiedere informazioni potete contattarci ai numeri 349.4059.338 - 339.8966.215

Serata Polenta

Uno dei piatti tradizionali, da sempre definita il "piatto dei poveri", ma alla base di molte delle ricette proprio grazie alla sua bontà e semplicità.

Serate speciali

La Taverna della Baccante organizza periodicamente serate a tema dedicate ai piatti più importanti della cucina piemontese. Rimani in contatto per sapere quando verranno organizzate le prossime cene a tema

Serata Bagna cauda

Preparata con acciughe, olio e aglio ed utilizzata come intingolo per le verdure fresche, viene considerata un piatto unico; anticamente era durante i ritrovi e le cene tra amici che si preparava questo piatto che col tempo è diventato il simbolo dell'amicizia e dell'allegria.

I nostri Vini

L'azienda agricola La Baccante è una giovane realtà condotta con entusiasmo dai proprietari Cristina e Filippo Giammello, nel cuore del Monferrato, su di una estensione di soli 1,5 ettari.
I vini derivano quasi totalmente da uve di due vecchi vigneti che provvedono da loro, in modo naturale, alla selezione della qualità e quantità.

Barbera d'Asti DOCG

Vino rosso secco. Il Barbera è il principale vitigno piemontese,
originario del Monferrato.
Di colore rosso rubino, ha un caratteristico profumo vinoso e il sapore è asciutto, tranquillo e corposo.
Temperatura di servizio 16°-18°C.
Si apprezza a tutto pasto, in particolare con carni bianche e rosse, selvaggina e formaggi stagionati.

Freisa d'Asti DOC

Vino rosso secco. La Freisa è un tipico vitigno piemontese.
Vivace, di colore rosso granato.
Caratteristico il profumo delicato di lampone e di rosa.
Il sapore è amabile, fresco con sottofondo di lampone.
Temperatura di servizio 16°-18°C.
Si sposa bene con salumi, minestre e formaggi freschi..

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Filippo e Cristina vi aspettano con la loro allegria e professionalità per farvi trascorrere momenti di piacevole relax in compagnia di ottimi cibi e prelibati vini del territorio astigiano.

La Taverna della Baccante si trova in Piazza Ivaldi 2, nel comune di Bruno, in provincia di Asti, nel cuore del Monferrato, a circa mezz'ora da Asti e a venti minuti da Alessandria.

Coordinate GPS: 44.792382, 8.440608

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