La nostra cucina è la nostra passione

La Taverna della Baccante offre ai propri ospiti menù a prezzi fissi composti da piatti della cucina piemontese, preparati con cura, differenti a seconda della stagione e della disponibilità del momento;
non disponiamo quindi di un menù alla carta.
Per prenotazioni o richiedere informazioni potete contattarci ai numeri
349.4059.338 - 339.8966.215
Orari: Aperti il venerdì e il sabato a cena; la domenica a pranzo.

News

APERITIVI DELLA TAVERNA
Dal 7 luglio vi aspettiamo tutte le domeniche sere, a partire dalle 18.30 per l'APERITIVO DELLA TAVERNA!
Un rilassante aperitivo all'aperto, con i nostri vini e fantastici stuzzichini; per informazioni e prenotazioni potete contattarci ai numeri 349.4059.338 o 339.8966.215. Prenotazione obbligatoria
(nota importante: in caso di maltempo, l'aperitivo sarà annullato)

Serata Polenta

Uno dei piatti tradizionali, da sempre definita il "piatto dei poveri", ma alla base di molte delle ricette proprio grazie alla sua bontà e semplicità.

Serate speciali

La Taverna della Baccante organizza periodicamente serate a tema dedicate ai piatti più importanti della cucina piemontese. Rimani in contatto per sapere quando verranno organizzate le prossime cene a tema

Serata Bagna cauda

Preparata con acciughe, olio e aglio ed utilizzata come intingolo per le verdure fresche, viene considerata un piatto unico; anticamente era durante i ritrovi e le cene tra amici che si preparava questo piatto che col tempo è diventato il simbolo dell'amicizia e dell'allegria.

I nostri Vini

L'azienda agricola La Baccante è una giovane realtà condotta con entusiasmo dai proprietari Cristina e Filippo Giammello, nel cuore del Monferrato, su di una estensione di soli 1,5 ettari.
I vini derivano quasi totalmente da uve di due vecchi vigneti che provvedono da loro, in modo naturale, alla selezione della qualità e quantità.

Barbera d'Asti DOCG

Vino rosso secco. Il Barbera è il principale vitigno piemontese,
originario del Monferrato.
Di colore rosso rubino, ha un caratteristico profumo vinoso e il sapore è asciutto, tranquillo e corposo.
Temperatura di servizio 16°-18°C.
Si apprezza a tutto pasto, in particolare con carni bianche e rosse, selvaggina e formaggi stagionati.

Freisa d'Asti DOC

Vino rosso secco. La Freisa è un tipico vitigno piemontese.
Vivace, di colore rosso granato.
Caratteristico il profumo delicato di lampone e di rosa.
Il sapore è amabile, fresco con sottofondo di lampone.
Temperatura di servizio 16°-18°C.
Si sposa bene con salumi, minestre e formaggi freschi..

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Filippo e Cristina vi aspettano con la loro allegria e professionalità per farvi trascorrere momenti di piacevole relax in compagnia di ottimi cibi e prelibati vini del territorio astigiano.

La Taverna della Baccante si trova in Piazza Ivaldi 2, nel comune di Bruno, in provincia di Asti, nel cuore del Monferrato, a circa mezz'ora da Asti e a venti minuti da Alessandria.

Coordinate GPS: 44.792382, 8.440608

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